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廠址:中國遼寧省開原市開原經濟開發區城南中路2號 

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公司簡介COMPANY

開原玫瑰酒業有限公司簡介


咸州玫瑰酒的前世今生 
一、悠久歷史   輝煌歷程   

    開原玫瑰酒業有限公司(原名增益涌燒鍋),始建于清朝1880年(光緒六年),距今已有百余年釀造歷史

      遼北古城開原,古稱咸州,是女真族的主要發祥地之一,東北地區著名的歷史文化名城,史稱“三國故都,五朝重鎮”。開原咸州古城是我國現存有完整城池最北的城,也是遼金元明清各朝疆域內設置的最北的府級行政機構,歷史上無數帝王將相,文人墨客在開原留下遺跡,被稱為“北方第一城”、“北方第一驛”。
    濃重悠久的歷史文化積淀,源遠流長的文化傳承脈絡,不僅使得開原成為東北地區歷史文化研究的重要課題,也為以“咸州玫瑰酒”為代表的鐵嶺地方特產,提供了文化養料和成長空間。
    1880年(光緒六年),釀酒師傅受民婦用玫瑰花制作玫瑰餅的啟發,采用老五甑釀造工藝,自然發酵,再經獨特固態蒸餾技法,釀造出了絕世佳釀——咸州玫瑰酒。咸州玫瑰酒清澈透明,冰清玉質,散發獨特的玫瑰芳香,香而不膩,入口綿甜,醇正柔和,回味悠長。咸州玫瑰酒一經問世,深受達官顯貴和廣大民眾的贊譽喜愛,聞名東北地區。
    咸州玫瑰酒,自創辦以來,一脈相承,始終未曾中斷。
    據《開原縣志》記載:
    1913年(民國二年)開原縣知事(縣長)章啟槐將“咸州玫瑰酒”呈送巴拿馬國際賽酒會,經品評獲得金質獎,從此 “咸州玫瑰酒”享譽世界。

    1994年咸州玫瑰酒獲烏蘭巴托國際評酒會金獎。
      咸州玫瑰酒悠久厚重的歷史文化底蘊,明確的文字史實佐證,無可取代的地理資源,獨特的工藝和釀造過程,清晰有序的師徒傳承關系,成為名副其實的東北酒文化、民俗文化、民間藝術的優秀代表,2014年“咸州玫瑰酒傳統釀造技藝”被列入中國非物質文化遺產名錄。
二、繼往開來  再創輝煌
    新世紀以來,國營開原酒廠受計劃經濟和國營體制的制約而一度沉寂,咸州玫瑰酒也暫時離開了市場。但是咸州玫瑰酒數十年的陳釀原漿、一脈傳承的獨特工藝和其核心技術機密得到了很好的保護。
    為了讓“咸州玫瑰酒”重現生機,開原市委市政府高度重視,連續兩年將咸州玫瑰酒作為招商引資重點項目。
三、公司概況
1)企業介紹

    開原玫瑰酒業有限公司坐落于開原市開原經濟開發區城南中路食品園內,地處沈哈高速公路東側,交通四通八達,自然環境優雅別致,景色宜人,是新型環保花園式企業。廠區占地4萬平方米,建筑面積24000平方米,發酵池1200立方米,年產玫瑰酒2000多噸,擁有目前國內最先進的自動灌裝流水線,經濟實力、技術力量雄厚。

公司選用東北紅高粱、玫瑰花為原料,在繼承和發揚傳統釀制工藝的過程中,不斷進行技術革新,不但產量大大提升,口感、香型等指標經專家檢測和消費者廣泛品鑒,被確認為目前國內僅有的一款不可多得的差異化產品。

    公司領導高瞻遠矚,著眼未來,從保護品牌、塑造品牌的角度出發,不急功近利,而是精益求精。公司在2008年已經達到批量生產條件的情況下,堅持按照傳統工藝進行三年窖藏,直到2011年才正式投放市場,確保了咸州玫瑰酒無以倫比的醇美品質。
    咸州玫瑰酒獨特的香型和口感,不僅在國內市場大受歡迎,日本、東南亞等國家和地區都受到追捧。日本客商、新加坡客商都曾經多次到公司參觀考察,洽談合作。
2)企業文化:
企業宗旨:名牌品質  富裕雙贏
企業精神:敬業  創新  團結   爭先
企業理念:以德立業  追求卓越
企業愿景:立足東北  輻射全國  放眼世界  建萬家專賣店  做北方第一酒   
3)企業榮譽
1913年咸州玫瑰酒榮獲巴拿馬國際賽酒會金質獎

1994年咸州玫瑰酒獲蒙古烏拉巴托國際評酒會金獎

2009年公司榮獲遼寧省人民政府全省民營明星企業稱號
2010年公司獲評中國供銷合作社名優產品
2011年公司獲評鐵嶺市重點域外投資企業 
2012年公司獲評遼寧省AAA級信用企業

2012年公司獲評中國供銷合作社名優產品

2013年公司獲評國家安全生產標準化三級企業

2014年“咸州玫瑰酒傳統釀造技藝”被列入中國非物質文化遺產名錄

2015年公司獲評遼寧省AAA級信用企業
  

 

咸州玫瑰酒的產品特點
    開原玫瑰酒業有限公司生產的咸州玫瑰酒,具有無以倫比的突出特點和超高品質,總結起來有以下四大特點:
一、傳承經典,源遠流長
    白酒最講求喝的是文化,喝的是品位,放眼全國的名酒,無不具有悠遠厚重的歷史文化。而咸州玫瑰酒這個具有百余年歷史的文化名酒,一直以師徒相授的傳統方式一脈傳承,曾榮獲巴拿馬、烏蘭巴托國際賽酒會金質獎,在東北地區也是久負盛名。
二、鮮花釀酒,口感獨特
    秀才開門七件事,琴棋書畫詩酒花。鮮花和美酒都是美好和浪漫的代表,兩者具備一種天然的契合。開原玫瑰酒業有限公司獨創的用玫瑰花釀制白酒的工藝,將傳統經典和現代時尚相融合,開創了鮮花釀酒的新時代。再說口感,目前白酒市場口感大同小異,而咸州玫瑰酒的色、香、味、格自然獨特,有幽雅細膩的玫瑰香氣,入口綿甜,回味悠長,市場上絕大多數白酒都沒有咸州玫瑰酒這種神奇的香氣和口感,品嘗咸州玫瑰酒,經常飲酒的人馬上能夠感受到它的非同一般的品味和魅力,就連很少飲用白酒的人包括很多女士,也常常會為咸州玫瑰酒的神奇而震撼、折服。咸州玫瑰酒能成為酒林酒海當中是一款不可多得的差異化產品,也正是因為口感獨特,優勢明顯。
三、綠色原料,純凈天然

    釀造咸州玫瑰酒最關鍵的原料就是玫瑰花。開原地處遼寧省北部,南、東、北三面環山,屬長白山的余脈,西面平坦開闊,是遼河、清河的沖積平原,境內植被豐厚,土壤肥沃。每年4、5月份,渤海、黃海的暖濕氣流自西向東進入開原,由于開原三面群山阻擋,使之在境內徘徊,形成了塞外春來早的特殊氣候,低山丘陵,土壤肥沃,降雨充佩,非常適宜玫瑰花的生長。每年五月下旬至六月中旬,是東北地區日照時間長,晝夜溫差大的季節,十分有利于植物中干物質的積累,而玫瑰花的盛開恰恰在這個季節。開原特有的氣候和土壤條件,使之生產的玫瑰花與眾不同,內在營養十分豐富。




 

四、超高品質,無以倫比

    咸州玫瑰酒采用女真千年古法釀酒秘方,結合現代高科技釀酒工藝精釀而成,依托于開原地區獨特的地理氣候環境和微生物群落,精選玫瑰花瓣為釀酒的主要原料,嚴謹細致的工藝流程和質量標準,自然發酵,固態蒸餾,陶缸存儲,精心釀制而成,使之具有醇厚綿香、花香濃郁、回味悠長的獨特口感。咸州玫瑰酒憑借得天獨厚的地理條件、珍貴稀缺的原料資源、一脈傳承的釀造工藝,造就了咸州玫瑰酒獨一無二的高貴品質,贏得了眾多酒中君子的追捧。


 前景廣闊的事業機會
    咸州玫瑰酒具有同類產品無以倫比的高貴品質和差異化特點,是價值遠大于價格的產品。在高度同質化的白酒市場中,一枝獨秀,賣點突出,商機無限,公司為廣大經銷商伙伴提供了全新的發展平臺和前景廣闊的事業機會,開啟財富之門,攜手共贏。


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